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あらめのペペロンチーニ風
*21:04*
自然食品で買った あらめとやらを使ってにんにく風味の炒め物を作りました

○材料

あらめ(ひじき)  20g
すりおろしにんにく  2片
しょうゆ     大さじ1
三つ葉か水菜    適量
小口切りの赤唐辛子 1本
塩  適量


P1040776あらめのペペロンチーニ


○作り方

1.あらめは水でよく洗って戻し食べよく切る
にんにくはすりおろす 赤唐辛子は小口切りにする
葉ものはざく切りにする

2.オリーブオイル大さじ1でにんにくを炒めいい香りがしてきたら
あらめと赤唐辛子を加えよく炒める
しょうゆで味付け 味見をして塩でととのえる

火をとめたらざく切りにした葉を加えざっくり混ぜる




あらめ
 マクロビをされている色々なお友達のところでちょこちょこ見かけて
食べてみたいなあと思っていました

たまたま入った自然食品店で発見電球
(自然食品店でのおばちゃんとのやりとり 今度書かせてくださーい)

食べた感想は ひじきと茎ワカメの中間て感じかな?
ひじきより仄かに甘くて やわらかくて美味しかったです


あらめは昆布科に属する海藻で
葉体のやわらかな部分のみを使用しています。

鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富で低カロリー 


ですってー 昆布科なんてあるのねー
ん?ひじきは何科なんだろ?

・・・・・ホンダワラ科だって
ホンダワラ?初耳だ〜




りぼん 作ってくれてありがとう


akiちゃん焦がし味噌マヨの納豆チャーハンを作ってくれました

20081023142200

忙しい日のお助けな一品として選んでくれてありがと〜^^
お助けマンになれたみたいで嬉しい(*´艸`)

水菜の代わりに春菊を入れてくれました
春菊だと爽やかな香りがさらにプラスされて もっと美味しいだろうな〜

何度もリピしてくれていてほんと 幸せな納豆チャーハンだ〜花

akiちゃん 作ってくれてありがとう〜


すあまちゃん切り干しとほうれん草の照り焼き丼
チュルチュル春雨in豆腐チゲを作ってくれました

P1040632切り干しとほうれん草の照り焼き丼  P1040696春雨in豆腐チゲ

なんと豆腐チゲはリピートハート
前の時はお子ちゃまと美味しく食べてくれて
旦那さまにも食べてもらいたいって作ってくれました
うれし〜(*^^*) だんなさまにも好評だったみたいでかんどー

照り焼き丼は ほうれん草がたっぷり食べられるって喜んでくれて
私も嬉しいな〜(●´ω`●) 葉物が大好きな息子さんも
ワシワシと食べてくれて ありがとー

すあまちゃん 作ってくれてどうもありがとうハート


________________ 


2009 1.18 ○りいこちゃんが作ってくれました
すごーくおしゃれな朝食の仲間にチョコンと座らせてもらってます^^
見てるだけで かわいいーん 

________________ 



続きは今日お誕生日のお友達レシピつくったどー

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