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焼きねぎのマリネ
*14:40*

 あっという間に作れるちいさなおかずです

白ねぎ(太め)     2本
酒・水          各大さじ1
○酢 2分の1C
☆メープルシロップ(はちみつ)・水 各大さじ3
☆塩 小さじ2分の1
☆だししょうゆ 小さじ1



P1040125焼きねぎのマリネ

〇作り方


1.ねぎは白い部分だけ使います 青いところはお味噌汁へ〜
白い部分を5cmくらいの長さにぶつ切りにする

2.フライパンに薄くサラダ油をしいて ねぎをころころしつつ焼き色をつける
酒と水を加えふたをして弱火で蒸し煮にする

3.ねぎがとろ〜んと柔らかくなったら 熱々のうちにあわせておいた○に漬ける
そのまま冷ます







〇9月18日 akiちゃんが作ってくれました
〇9月15日 gomaちゃんが作ってくれました

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