焦がした味噌が香ばしい　納豆チャーハンです


材料　１人分

ごはん　　　　　１膳分
納豆　　　　　　１パック
水菜　　　　　　１束
ねぎ　　　　　　１本
☆マヨネーズ大さじ２
味噌大さじ１






〇作り方


１．フライパンにマヨネーズと味噌を入れくるくるかき混ぜる　
味噌がこんがりと焦げていい香りがするまで弱火でゆっくり炒める

２．斜め切りにしたネギを加えさらにじっくり炒め　ネギがしんなりしてきたら
ごはんを加え強めの中火で手早く炒める

３．納豆（混ぜないでそのまま＾＾）を加えザザっと炒める
マヨネーズ大好きな方は仕上げに小さじ１を加えてさらに混ぜる

４．火を止めてからざく切りの水菜を加えひと混ぜする





小さい頃はごはんにマヨネーズをかけて食べていた私（きもい＾＾；？）
チャーハンはごま油で炒めることが多いですが　マヨで炒めても
コクがあるのに　ほのかな酸味でさっぱり美味しくいただきました

味噌とマヨと納豆トリオ　大好きでパスタでもすごく美味しいですよ〜(*^^*)



作ってくれてありがとう　

〇10月２３日（アップしてすぐっ）つばめくんが作ってくれました

〇１０月２４日mysweetbasilちゃん　が作ってくれました

〇１０月２５日akiちゃん　が作ってくれました

〇１１月２日akiちゃん　が作ってくれました
お休みの日にだんなさんと娘さんに出してくださって　みなさん完食(*´ω｀)ﾉ
だんなさまはおかわりまでしてくださったそうです　どうもありがとう

〇１１月２５日　あっちん　が作ってくれました
2009　１月　１５日　akiちゃんが作ってくれました