小さな家から発信する 毎日の小さな幸せ
<< お友達レシピで美味しいクリスマス | main | 大根消費作戦☆香り豊かな大根飯 >>
スポンサーサイト
**

一定期間更新がないため広告を表示しています


douimg-hanaf02 → レシピブログへ料理レシピ集へ
* - * - * - *
ペラペラ大根のクミンソテー
*21:15*
   JUGEMテーマ:私の手料理

クリスマスのごちそうからうって変わって
地味飯です


 いずみちゃんのクミン大根でクミンの美味しさにはまって
味噌と組み合わせて色々作りました

ふとおしょうゆとはどうなんだろ?と作ってみたら・・


〇材料

小さめの大根     2分の1本
オリーブオイル     大さじ1
クミンシード     大さじ1
しょうゆ     大さじ1


P1040685大根のクミンソテー


〇作り方

1.大根は薄い半月切りにする

2.フライパンでオリーブオイルを温めクミンシードを入れ
極弱火で香りが出るまで炒める

3.大根を加えつねに弱火のまま やわらかくなるまで
炒め続ける
しょうゆを回しかけひと混ぜ



なんだかお漬け物みたいな物体^^;

どうかな〜と1口食べてみたら



おいしい〜εεεεεヽ(*´▽`)ノ

味噌ともあうけれど おしょうゆともかなりマッチング

ずーっと弱火で炒めたクミンシードのいい香りが
大根にうつって すごく美味しかったです

香辛料が好きじゃない母親が美味しいと言ったので
ちょっとびっくら

しょうゆ好きな母なので 味覚にあったのかな〜

いずみちゃーん クミンの美味しさを教えてくれて
改めてどうもありがとう



作ってくれてありがとう


作ってくれてありがとう



つばめくん白菜餡のパリパリ焼きそばを作ってくれました


katayakisoba


中華めんじゃなく ごはんをおこげにして作ってくれてます^^



たっぷりの白菜とネギが甘いこと甘いことっ。
昆布茶と味噌のみですが、お野菜の甘いお出汁がすごくやさしい味わい♪

カリカリの香ばしいご飯と白菜餡をゆっくりお口の中で味わいながら・・・・・・
もうねぇ、口に入れたまま思わず目を閉じてしまうくらい幸せな気分になる★

仕上げに振った胡麻ラー油がピリッとコクだしのアクセント、
そして生姜とニンニクが香りだし、だんだん体もポッカポカ♪




ほめすぎだー( ´艸`)ムププ

私も今度ごはんをおこげにして作ってみよう
そして 口に入れたまま思わず目を閉じてみよう

 速効で作ってくれてありがとうね(^▽^)/

お仕事がんばれ〜パタパタ






続きは 小さい頃のクリスマスプレゼントの思い出・・


kotokoちゃんが作ってくれました



小さかった頃のクリスマスプレゼントの思い出ってありますか?


私はいた〜いかなしい〜思い出があります

 
あれは確か6歳くらいの時かな〜

サンタさんにりかちゃん人形のおうちをもらいました
りかちゃんは何体か持っていて大切に遊んでいたんだけれど
おうちをもらった私はもう天国にいるかのよう


そして悪夢はおこりました


大喜びでひとしきりりかちゃんハウスでりかちゃん達と遊び
さて いったんりかちゃんハウス仕舞い(たしか
左右に開くドアをパタンパタンと閉めるやつだったような?)

よっこらしょと りかちゃんハウスの屋根の上に手をついて
立ちあがったら








ミシミシ・・グワッシャーン






( ▽|||)サー




私の手がりかちゃんハウスの屋根を思いっきりぶち抜いて
屋根が粉々にっ




母にど叱られたのは言うまでもありませんil||li_| ̄|○il||li


一瞬にして消えてしまった 私のりかちゃんハウス・・

明日は双子娘達に どうしてサンタさんはいないかバレたのを
お話しようかな〜

これもとってもおまぬけな話です( ;∀;)

douimg-hanaf02 → レシピブログへ料理レシピ集へ
* 大根 * comments(21) * trackbacks(0) *
スポンサーサイト
*21:15*

douimg-hanaf02 → レシピブログへ料理レシピ集へ
* - * - * - *
COMMENT
クミンソテー・・・
またミステリアスだ!!
クミンはほとんど未体験だからわかんないよぉ。

ペラペラっていう大根好きだな(笑)
千枚漬けみたいだね★

小さかった頃のクリスマスプレゼント・・・
しっかり覚えてるよ!! でもいいイメージだけだけどね。。。
またやらかしてたんだ(^A^)
サンタからもらったって信じててもその時の親の反応見ると、やっぱサンタは親だったんだなって思っちゃうね(笑)

サンタがいない話、そんな夢のない話子供にしちゃだめだよ〜

| つばめ | 2008/12/25 9:30 PM |
こんばんは!

クミン、やっぱり良いですね!
未だに買ってません〜
売ってそうなスーパー行く時はいっつも忘れちゃうんですよ〜。
これ見たら、ますます欲しいです!
大根、むっちゃ美味しそう!
pochi☆

| kotoko | 2008/12/25 9:49 PM |
こんばんは〜(^o^)丿
クミンの粉?はうちにあるなあ〜
でもこれをどうしていいのやら〜って
カレーに隠し味〜なんて入れてましたけど
いろいろ使えるんですね。
前の記事で
お友達のレシピ・・・ってあたし
お友達と持ち寄りパーティーかな〜と勝手に解釈しちゃって
あけてビックリ!!
まめりえさんが全部作ったのねえ〜ひえ〜
すごいわあ〜あたしはムリムリ絶対ムリ。
ぶはははははー
リカちゃんハウス崩落・・・
怒られるわ、自分も悲しいわで
そりゃ悪夢だったわねえ〜
え?おこさんたちにバレちゃった話聞きたいわ〜
楽しみ楽しみ。


| ぐっち | 2008/12/25 10:34 PM |
クミンと大根、すごく斬新だけれど、これまた醤油と合わせるのがすごい!きっとごはんに合うんだろうね☆ おいしそうだもの!

りかちゃんハウス、アチャ〜って感じで読んじゃいましたよ〜!私もドジだけれど、やはりまめちゃんも小さい頃から、どこか抜けてたのね。。。^m^でもさ、これは子供心なりに悔しくて虚しい体験だたでしょうね。。。う〜ん、私もこんなことになったら、悔やみきれない。。。

応援も☆★

| panipopo | 2008/12/25 10:36 PM |
りかちゃんハウスのお話、せつないですね…。
明日の双子ちゃんたちのお話も気になります^^
ぽち

| 健康の知恵袋 笑顔整体の副院長^^ | 2008/12/25 11:15 PM |
まめりえちゃん♪ こんばんは〜♪ 今日のもかなり美味しそうだね〜(≧▼≦)今日は【白菜餡のパリパリ焼きそば】を作りました♪ネギが無くて白菜だけで作ったけど、もーう!美味しかったよ〜(☆。☆) 
2玉食べたいくらいだったぁ(笑) 
クリスマスの、リカちゃん〜♪私もリカちゃんだったよ〜(^^)v おままごとセットもあったなぁ。でも一瞬で壊れるとは……悲しいね〜。明日のお話も楽しみだぁ(^.^)b

| mysweetbasil | 2008/12/25 11:45 PM |
まめちゃん、おはよん〜♪

クミンやっと買ったんよ〜♪

わーーー使わないと意味がない(笑。

これめっちゃ美味しそうだな〜♪

食べたい〜♪

>ユッケ・レバ刺し食べた事がないんだね〜。
私普通のお肉より生の方が好きかもなんだ^^;
目の色変わる〜(笑

| ゆい | 2008/12/26 5:35 AM |
まめちゃ〜ん、おはヨン様〜〜!!
でたぁ〜、またクミンじゃね!!
クミン買おうって思いながらいつも忘れるぅぅ。
今日こそかってこよぉぉっと。
↑おっ、ゆいちん、クミン入手か??
ぼやぼやしとれんぞ〜(?)油性ペンで、お手手に「くみん」って書いとかんといかん!
リカちゃんかぁ〜、なつかしーーい。
まめちゃん、おうち破壊しちゃったの〜〜?
ぎゃはははーーー!って笑ってごめん〜〜。
リカちゃんハウスは、憧れだったなぁ〜、買ってもらえんかったけど(笑)


| はるはる | 2008/12/26 7:00 AM |
おはよ〜
クミンとお醤油か〜
これまたシンプルでいいね〜♪♪
大根が美味しそう♪♪

| ゆん | 2008/12/26 8:01 AM |
すんごい味が染み込んでおいしそうだよ〜♪
うちも今日は和かな〜
でもなんだか今日はやる気がないわぁ。
ラクチンご飯にしたい^^

>>私、マヨ好きなんだけど、千切りキャベツは、マヨでも食べられないんだぁ


| ドキンたん | 2008/12/26 8:36 AM |
おはようございます♪

ヒジキと三つ葉のみそごまふりかけ作りました!
でも、春菊がたくさんあったので、三つ葉でなく、春菊で。。。(^_^;)

すっごく美味しかったで〜す♪
リンク頂きました!
よろしくお願いします。
今日もpochi☆


| kotoko | 2008/12/26 9:28 AM |
まめちゃんこんにちは〜〜^^
クリスマスのごちそう、とってもおいしそう!
豪華な食卓だね♪
にぎやかなパーティだったんだろうなぁ〜
大根とクミンの組み合わせ、興味津々だよ。
お醤油がまたやさしい感じなんだろうね。
作ってみたいな〜

リカちゃんハウス、私もほしかったなぁ。
なつかしい!おうちじゃなくて病院?みたいのはあった気がする。
リカちゃんの洋服いっぱい集めたりして。
今なら自分の服がほしいけど。笑

| tabirin | 2008/12/26 9:36 AM |
マグロ君が5歳の頃・・・枕元に手紙とお菓子の入った長靴が・・・・

手紙には・・・「今年は不景気のため、長靴しか

配れませんでした」・・・サンタ!


ぷちコロス!




ぽちっと!

| マグロ君 | 2008/12/26 10:30 AM |
まめちゃん ちょっと久しぶりになってしまってごめんね!パソコン抱えて小旅行に行ったのに、ホテルから繋がらない悔しさ!(爆)試行錯誤して4時間くらいパソコンの前にいたよ 結局(苦笑)。。。

ああ、こうやって家に帰ってきて皆のブログを見る楽しさ・・旅行と同じくらい楽しい(爆)。

大根にクミンシードは斬新だ!まめ家の御節をひそかに楽しみにしてます!!!

| 明日香 | 2008/12/26 1:41 PM |
まめちゃんこんにちは〜(^^)izumiさんのクミン大根が好きでよく作るんだけどこれもとってもとってもおいしそう〜!!おしょうゆとクミンもあうんだね。まめちゃんはこうしていろんなスパイスや調味料を大切にそして楽しくいつもお料理しているよねっ。ばたばたお料理している私だからそういうまめちゃん見習いたい〜っていつも思うの〜〜!

| maiko | 2008/12/26 2:31 PM |
まめちゃん!!こんにちは!
暴飲暴食の嵐だった私には本当にうれしい今日の一品です^^

そしてゆず胡椒照り焼き作ってくれてありがとう!!
すごくうれしかったよ〜〜☆
いつもやさしいお気持ち感謝しています☆

今日はまだクリスマス気分が抜けないよ〜〜><
あはは。のんびりします☆
明日の記事でぜひぜひご紹介させてね♪

日本は一気に正月へ加速ですね。
うらやましい〜〜☆
楽しんでください☆
一気に燃え尽きたイギリスより。(笑)

| いっちゃん | 2008/12/26 3:07 PM |
いま前の記事を見たら、紹介してたね。
ああ、なんだかぼけぼけです〜〜o(苦笑)
何度もごめんね^^

| いっちゃん | 2008/12/26 3:17 PM |
オシャレなたくあんって感じかな?クミンシードがこんなお料理になるなんてね!
リカちゃんハウスか〜。なんか懐かしいなぁ。私、リカちゃんは持ってたけど、家はなかったな。かわいそうなリカちゃん・・・。

| SUNNY | 2008/12/26 3:38 PM |
クミンってお醤油とも合うんだね!!
アタシもクミンにハマっているのよ〜〜。
コレもすんごい美味しそう♪

リカちゃんハウス、1日で屋根突き破っちゃったのね〜(汗)
懐かしいな、リカちゃん・・・。

双子?!
まめちゃんちって女の子二人ってことは知ってたけど、双子ちゃんなんだ〜〜〜〜☆
知らなかった〜〜〜〜〜!!!

いつもコメントありがとう。
まめちゃんがお子様って〜!!
なんかかわゆいわ♪
図書館って一人数冊しか借りれないのかな?
ウチは一人10冊借りれるので、子供二人分とあわせて30冊借りれるの。
でも重たいからそんなには借りないけどね〜(笑)

| una | 2008/12/26 4:28 PM |
クミン、お醤油も合うんだね。お母様が食べてくれたのはうれしい〜♪
レシピブログさんのイベントでもらったクミンが眠ってるから、私も使わなくっちゃー。izumiさんのクミン味噌のも、おいしいもんね☆

リカちゃんハウス、私もサンタさんにもらったっけなぁ。
屋根が粉々?それは残念だったね。おてて、ケガしなかったのかなぁ。。。


| wacame | 2008/12/26 5:09 PM |
そうそう、すっかり遅くなっちゃったけど、リンク貼り直させてね!

| wacame | 2008/12/26 5:11 PM |
COMMENT FORM









この記事のトラックバックURL

http://siawasegohan.jugem.jp/trackback/39
TRACKBACK

PROFILE
col40


SEARCH THIS SITE
CATEGORY
おすすめ
douimg-hanaf12 特許をとったモミから発芽させた有機発芽玄米です モチモチ美味しいですよ〜
全員プレゼント付き!モミから発芽させた、多くの生き物をはぐくむ農地でそだった元氣な有機JASマークの発芽玄米

douimg-hanaf12 小麦粉は全てこの米粉を使用しています シチューもスイーツも美味しくできます
リ・ファリーヌ・グランクリュ1kg

r6マクロビ専門のムソーなどの品揃えが豊富です
ケンコーコム

おおばこ

r6梅醤番茶を手軽に飲みたい時に愛用してます
【オーサワジャパン】有機梅醤エキス(番茶入り)

r6愛飲している三年番茶
ムソー 無双番茶 450g (徳用)

r6お試しセットのボリュームにはびっくり 初回限定1500円です


r6とっても美味しい珈琲豆屋さん 
 

r6マクロビ商品が豊富です


r6我が家も会員です 配達時間を選べ箱の中身も変更可能でとても便利



r6特にお勧めのもの 

r6愛用しているお店 

r6オーラソーマ 

r6アロマテラピー 

r6ファッション*美容 

r6愛用の調理器具 

r6sweets 

r6かわいい雑貨 

r6日本初 野菜スイーツ専門店ポタジエ【ポタジエ】

r6【厳選お奨めワイン】今だけ6本以上送料無料

ありがとうございます
○2007・7 トマトのおからファルシーグラタン<で

女神の料理レシピ7月テーマの女神賞で 女神ジュニア賞をいただきました

○鶏肉と大根のおろし煮
お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157

で 掲載していただきました
SELECTED ENTRY
ARCHIVES
RECENT COMMENT
RECENT TRACKBACK
お友達のブログ
CALENDAR
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< July 2017 >>



MOBILE
qrcode
OTHER
jugem