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香りのマッシュポテト
*14:43*
薄味のマッシュポテトに香り野菜をプラスして
さわやかなサラダを作りました


○材料

じゃがいも(男爵)  大4個
春菊(三つ葉)    適量
★塩・こしょう    適量
★オリーブオイル    大さじ1
★レモン汁    小さじ2


001香りのマッシュポテト1

○作り方

1.じゃがいもは皮をむき一口大に切って蒸すかゆでてマッシュする
熱いうちに ★で調味する

2.粗熱が取れたら柔らかい葉の部分を摘んだ春菊のざく切りを加えて
優しく混ぜる
あれば ピンクペッパーを飾る


002


いつもならマヨネーズをかけるところなんですが
さっぱり味のものが食べたかったので 春菊の葉を摘んであわせてみました

薄味でも春菊の香りがすご〜くさわやかで 美味しかったです
春菊が苦手な方は ミツバでも青じそでもいけると思います(v^ー^v)



写真・・・・・
なんだかものすごーく ハートウォーミング系^^;?

あったかな感じがして好きではあるんですが お料理にはあわないかしらあせ


お友達のぐっちしゃんがホワイトバランスを変えてみて〜と
アドバイスをくれたので いろいろいじくってみました

WBを変えて撮ってみたのが 続きのつくりましたの写真です


___________________ 

★2月6日 りいこちゃんが作ってくれました

___________________ 


写真覚書

1 シャッタースピード1/25 絞り 5.6  露出 1/3
2 シャッタースピード1/30 絞り 5.6  露出2/3

晴天室内 リビングの食卓の上 AM11  Wb曇り Avモード

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* じゃがいも * comments(29) * trackbacks(0) *
大きな大根の竜田揚げ
*14:07*
大きく切った大根で竜田揚げを作りました

○材料

大根     丸ごと10cmに切ったもの2本
★しょうゆ    大さじ6
★酒     大さじ4
★すりおろししょうが 1片
片栗粉


P1040852大きな大根の竜田揚げ

○作り方

1.大根は1つを4等分に切る(8つできることに〜^^)
厚手の鍋に大根を入れ ひたひたの水を注ぎふたをして竹串がスーっと
刺さるくらいまでゆでる 時々水を足してずっとひたひたでゆでてください
火をとめ 昆布茶小さじ2を加えその煮汁につけたまま冷ます

2.ビニール袋に★を入れ 水気をきった大根を10分以上漬けこむ

3.水気をふいて片栗粉をまんべんんなくはたく
フライパンに1cmほどの揚げ油を温め 四方八方を焼きつける




そのまま何もつけずにパクリ


うっまーーーーい(*^^*)

外はカリカリで 中から大根の甘みに加えてぴりっとしょうがの味もしてジューシーで拍手

いうことなしでした

生野菜以外は好きじゃないまるゆが1番に食べて

ママこれ美味しい〜 って言ってくれたのがすごく嬉しかったな





りぼん 作ってくれてありがとう

unaちゃんほくほく塩かぼちゃを作ってくれました

すごく美味しそうに作ってくれてる〜写真もきれい^^
どうもありがとう

すごくいいっリピ決定って言ってもらえてめちゃ嬉しいな
unaちゃん どうもありがとうね(^▽^)/

ハート


MITAKAちゃんごぼうと春菊の梅風味を作ってくれました

梅をおしょうゆにしてくれて 照り照りしていてすごく美味しそう^^

「甘辛いごぼうに春菊のフレッシュな苦味がとってもいいアクセント」

そうなのそうなの〜
生の春菊が好きな方ならきっと好きになってくれると思うんだー
MITAKAちゃんが気に入ってくれて嬉しいよ

作ってくれてどうもありがとうハート



続きは作りましたと 朝からデジいちいじってました むずいっ( ̄∀ ̄;)

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カメラ交換しました
*17:57*
先日購入して入荷待ちしていたLumixちゃん

色々考えてキヤノン EOS Kiss F に変更しました





プロみたいな写真を撮るお友達小春ちゃんに 光をたくさん
取りこんで明るく撮り バックをきれいにぼかすには単焦点という
レンズが最適とアドバイスをうけて LUMIXにそのレンズをつけようと調べたら
ないっ( ̄∀ ̄;)


色々なサイトで調べたりカメラ屋さん(買ったとこじゃないとこ^^;)で調べたら
マウントアダプターを本体に取り付けて
シグマ フォーサーズ をつける
方法をとるしかないみたい

でもそうすると せっかくオートなLumixちゃんの機能が発揮できず
絞りとか焦点とか(なんかよくわからんちん)全部手動でやらなくてはいけないんですって


ただでさえ機械音痴の私にそんなことできないよ〜



てわけで キヤノン EOS Kiss F にしたというわけです


もちろん 小春ちゃんに教えてもらった単焦点 標準レンズEF50mm F1.8 IIも一緒に
購入しました花


これで がんばれば小春ちゃんみたいな素敵な写真を撮ることが
できるようになるといいな〜

小春ちゃん いろいろ教えてくれてありがとう○┓




・・と書いていますが キヤノン EOS Kiss F も 単焦点 標準レンズEF50mm F1.8 II
在庫がなくて取り寄せです( ̄∀ ̄;)


明日くるかどうかってところ

日曜日にはデジカメちゃん 会社に持っていかれちゃうのに
全くデジ一に触れる機会ないままだわーがく

大丈夫かしら〜



いぬ 最近のおいら


僕は高いところが好きだ

ママはなんとかと煙は高いところが好きだからね〜っていうけれど
きっと ハンサムボーイと煙だと思う


ママがパパのYシャツにアイロンをかけて Yシャツをハンガーに
かけにいってる間にアイロン台にも乗ってみたよ

P1040690バカは高いところが好き



そうだ
昨日 僕はまたママのベッドによじのぼって ちっこしたよ
しかも今回は布団にもして枕にもして ママが大切そうにいつも抱っこして
寝ている羊さんの抱き枕にもしてみたよ



ママ お風呂から出てきて呆然として
おもむろに またベッドをぐるぐる回して家具の移動を始めたよ〜
半分泣いてたな

罪つくりなおいらフッ

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ありがとうございます
○2007・7 トマトのおからファルシーグラタン<で

女神の料理レシピ7月テーマの女神賞で 女神ジュニア賞をいただきました

○鶏肉と大根のおろし煮
お料理好きさんたちが気がつけば何度も作っている定番レシピ157

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